Mousse au Chocolat

Mein Lieblingsdessert. Leider sehr Hüftgoldlastig... Aber definitiv ab und zu Sünde wert!
Zutaten:

200gr. Zartbitterschokolade
200ml Sahne
3 Eier

Die Eier trennen und Sahne und Eiweiß getrennt steif schlagen.Währenddessen kann die Schokolade schon schmelzen. Das Eigelb und die abgekühlte Schokolade gut mixen und Eischnee und Sahne unterheben.
Im Kühlschrank mindestens 4 Stunden kalt stellen.

Fotos kommen später mal!

Bis bald, Melanie