Was für ein Tag!

Mein Mann und ich gehen regelmäßig angeln, und am letzten Wochenende waren wir mal so richtig erfolgreich! Erst die schon vorgestellten Renken und dann auch noch dieses Prachtexemplar von Hecht! 85cm lang und 4,5kg schwer (ca. 3,5kg Filet).
Am kommenden Sonntag wird er zubereitet, wahrscheinlich am Stück, da keiner weiß wie man einen Hecht am Besten filetiert. Hechte haben soweit wir wissen freistehende Y-Gräten. Tipps willkommen!

Ein dickes Petri Heil an den Fänger!

Renken

Wir waren am Wochenende wieder Renken angeln und hatten Erfolg.

Nach Müllerin Art zubereitet an frischen Salat ein Genuss!
Einfach den Fisch in Mehl welzen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Rosmarin, Thymian, Knoblauch und guter Butter kross braten!










Renken sind eine Forellenunterart und schmecken unverschämt gut!
Eignen sich bestimmt auch zum Räuchern...